Я очень люблю готовить еду. У меня куча книг по готовке. Я пересмотрела всю Юлию Высоцкую. Почти все переготовила из того, что она показывала. Я люблю готовить. Готовлю очень много когда все плохо в работе))). Делать становится нечего днем и я готовлю кучу еды)). Но, переехав в другую часть Украины заниматься отелем и рестораном, я на год, в принципе осознанно, решила "забить" на все это. За год жизни тут я готовила только на ресторанной кухне показывая своим поварам какие-то дивные для них соусы или то, что очень хотелось изменить в стиле их готовки. Это круто!)) Ты говоришь что нужно, приходишь - все стоит и готово. Готовишь, снимаешь фартук и понятия не имеешь кто это будет мыть и убирать.
Всю свою "проффессиональную" кухню я оставила в Киеве.
Через пол года такой жизни начала чувствовать ностальгию по кастрюлям и поварежкам. Но лень с одной стороны и бесконечная занятость с другой полностью меня обезоружили. НЕ скрою, бывало и снилось как над чем-то кудесничаю. Одна мысль о том, как приготовить "Пъяного петуха", и я почти готова освободить вечер))). Но...как-то все не то. Все не получалось. И тут Андрей приносит домой фильм "Джули и Джулия". Понятно чем закончился просмотр))). Уже три дня я не вылезаю со своей кухни. Сегодня я даже не пошла на работу. И знаете что, в фильме есть эпизод с "Шоколадно-миндальным тортом". Я таки нарыла его рецепт в инете, именно от Джулии Чайлд. Я его испекла. И он действительно невообразимо восхитительный! Очень, очень вкусно. Так что я счастливая и "состоявшаяся")))взяла и начала писать блог. НЕТ! Не о книге Джулии Чайлд или о фильме. Это был бы жуткий плагиат. А о том, как и где искать вдохновение, чтобы сделать свой день и день близких особенно приятным. Кто-то сразу напишет: "в Библии. Молись. Читай. Общайся с Богом". Да и аминь. Это сделает особенным мой внутренний мир на день. И это замечательно. А тут я хочу поискать практических вариантов "сделай сам")).
Так что если есть идеи. И, думаю, что спустя 5 лет я таки приготовлю "Пъяного петуха"! Пусть он из "другой жизни". Но он ТАКОЙ вкусный! Можно и в этой поесть)).
А еще я когда-то вязала крючком и вышивала крестиком. Но эта перспектива совсем не находит во мне продолжения.
